Pessoas

Izildinha Moreno, Instituto de Tecnologia de Alimentos, Brasil
Leila Spadotti, Instituto de Tecnologia de Alimentos, Brunei
Jorge Horri, Universidade de São Paulo, Brasil
Paulo Celso de Mello-Farias, Universidade Federal do Rio Grande, Brasil
Jaime Finguerut, Centro de Tecnologia Canavieira, Brasil
Eugênio Simão, Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
Janice Isabel Druzian, Universidade Federal da Bahia, Brasil
Luiz Severo Silva Júnior, Universidade Estadual de Feira de Santana, Brasil
Estela de Oliveira Nunes, UNOESC, Brasil
António André Chivanga Barros, Universidade Regional de Blumenau, Brasil
Maria Ligia Coutinho Carvalhal, USP
Paulo Cesar Poeta Fermino Junior, Universidade Federal do Acre, Brasil
Jayme Augusto Menegassi Azevedo, Itaway Instituto de Treinamento e Assessoria, Brasil
Alexis Trott, UNOESC
César Milton Baratto, UNOESC-Videira, Brasil
Marcelo Fossa da Paz, Universidade Federal da Grande Dourados, Brasil
Fabiano Cleber Bertoldi, Epagri, Brasil
Marco Antonio Dalbó, Epagri, Brasil
Eduarda Magalhães Dias Frinhani, UNOESC, Brasil
Jane Lafayette Neves Gelinski, Unoesc, Brasil

ISSN: 2236-6059